Obwohl Buchweizen 1999 zur Arzneipflanze des Jahres gekürt wurde, konnte er sich noch nicht als Arzneitee durchsetzen. In der traditionellen Volksheilkunde wird Buchweizenkraut Tee jedoch sehr geschätzt.
Verzehrempfehlung:
1 - 2 Teelöffel für 1 Tasse mit kochendem Wasser übergießen und 10 - 15 Minuten ziehen lassen.
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