Koreanischer-Ginseng-Extrakt
Es gibt 5 Ginseng-Arten: Koreanischen (roten und weißen), amerikanischen, chinesischen, japanischen und sibirischen Ginseng. Roter koreanischer Ginseng enthält sogenannte Ginsenoside. Diese speziellen Pflanzenstoffe kommen nur im Ginseng vor. Bisher konnten 34 verschiedene entschlüsselt werden. Der Ginsenosidgehalt steigt mit dem Reifungsprozess der Ginsengwurzel. Dementsprechend muss qualitativ hochwertiger Ginseng lange reifen (mehrere Jahre), bevor er geerntet werden kann.
Diesen zeit- und kostenintensiven Umstand kann man mittels Fermentation umgehen. Durch Fermentation wird roter koreanischer Ginseng durch zugefügte Milchsäurebakterien in einem speziellen Verfahren schonend und kontrolliert fermentiert (quasi "künstlich" gereift).
Sibirischer-Ginseng-Extrakt
Sibirischer Ginseng oder Taigawurzel (Eleutherococcus senticosus) und Ginseng (Panax) sind botanisch gesehen zwei verschiedene Pflanzengattungen. Jedoch ähneln sich die Eigenschaften sehr stark. Was beim Panax-Ginseng die Ginsenoside sind, sind beim sibirischen Ginseng die Eleutheroside.
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